Piccoli cuochi crescono: chef per un giorno con “Il piatto situazionista”.
Ospiti a cena all’improvviso? Appuntamento galante e ansia da prestazione culinaria? Panico da abbinamento degli ingredienti? Presto tutto questo potrebbe finire grazie a “Il piatto situazionista”, il corso di cucina comodo, economico e utile che Culinaria e Funkyzdaure hanno pensato per fare dei fornelli i nostri migliori amici.
I due progetti di cucina creativa sono ideati e realizzati da Elisabetta Degli Esposti Merli, Anna Roberti e Elisa Mazzola, allo scopo di offrire un approccio innovativo, sensoriale e critico, alla tradizionale arte del mangiar bene.
Negli ultimi tempi le abbiamo viste protagoniste di alcune delle occasioni più saporite che ci ha offerto Bologna, dalla rassegna dei vignaioli indipendenti di GustoNudo, alla “domenica IN.fame” organizzata dal Locomotiv Club, all’aperitivo “golOSÉ” della libreria Betty&Books di Via Rialto.
Quello che ci propongono stavolta è di seguire un loro corso di cucina diviso per lezioni tematiche (perciò comodo), frequentabili anche singolarmente (perciò economico), ognuna dedicata a una diversa “emergenza” (perciò utile). Si va dal “piatto per farsi dire di sì” ai marshmallows fatti in casa per ingannare i bimbi col “finto chimico” e, passando per il “piatto svuota frigo”, si arriva fino a dar sapore a una cena per vegetariani.
Per chi ha da sempre una buona complicità con la tavola ma non con la cucina questa è l’occasione ideale. Le iscrizioni sono aperte fino al 20 gennaio 2010 e la presentazione del corso si terrà Mercoledì 13 gennaio, alle ore 19.30 c/o Terra Rossa Terra Verde, via Rialto, 4b.
Per maggiori informazioni, costi e programma completo:
oppure telefonare allo 051.4847420 – 3401610419
Come il sugo della mamma, i viaggi, o certi luoghi della propria infanzia, la Primavera ha un odore che non si dimentica. Perché non è proprio del tutto vero, che non esistono più le mezze stagioni...
